料理教室

《レッスンの内容》

当校のカフェ、Café des Genêts で腕をふるうフランス人パティシエ、Vincent (ヴァンサン) の、チャチャっとできておしゃれでおいしいフランス料理を覚えちゃいましょう。

前菜+メイン、またはメイン+デザートの組み合わせで２時間の少人数参加型レッスンです。仕上がったら一緒に試食、または持ち帰ってその日の夕食にすることも。ご家族が“オッ！”と驚くのも楽しみ。フランスそのものの家庭料理が今日からあなたのレパートリーに。

イベントが多い12月から2月は、簡単で豪華なメニューをご紹介します。シャンピニヨンを詰めた子羊の塊肉や赤ワインに合うブッフ・ブルギニヨン、フランスらしい食材のアンディーブを使ったグラタンなど。デザートは、定番に少しアレンジを加えたガレット、グラン・マルニエの香りがすばらしいチョコレート・スフレなど、季節感を感じられるメニューです。

ご参加をお待ちしています！

皆さんのご参加をお待ちしています！