パパッとおいしいフレンチはいかが?!秋編
【おいしいRecette!! 秋編】 - Crêpes - クレープ
季節はすっかり秋ですね。この季節、マロンクリームをたっぷりと塗ったクレープはいかがですか?
ヴァンサンのレシピを公開します! ラム酒をちょっと加えた、とってもおいしい生地です。 ぜひ、おうちで作ってみてくださいね。
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フランスでは、人が集まる時、先に何枚もクレープを焼いてお皿の上に重ねて、テーブルに置いておきます。 招かれた人は、各々自分で好きなもの、例えばハチミツやヌテラ、コンフィチュールなどを塗って、くるくるっと巻いて食べます。 クレープは冷めてもおいしいですし、ホストは先に準備しておけば楽だし、客は自分の好きなタイミングで食べることができます。 こんな気軽なサービスもフランスっぽくていいですね!
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